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TIPOS DE ESTRUCTURAS SECUNDARIAS DE LAS PROTEÍNAS

Introducción a la estructura secundaria En este post os voy a hablar sobre los tipos de estructuras secundarias que pueden existir en las proteínas. Si recuerdas, en el artículo anterior ya vimos la estructura primaria de las mismas. ESTRUCTURA PRIMARIA…

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alfa hélice
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ESTRUCTURA ALFA HÉLICE DE LAS PROTEÍNAS

Importante La estructura alfa hélice de las proteínas es un tipo de estructura secundaria que presentan determinadas proteínas o en zonas concretas de las mismas. Este post es una continuación del artículo anterior en el que os describía en qué…

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conformación al azar
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CONFORMACIÓN AL AZAR Y DEDOS DE ZINC

Importante La conformación al azar se puede decir que es un tipo de estructura secundaria que presentan determinadas proteínas. Este post es una continuación del artículo anterior en el que os describía en qué consiste la estructura secundaria de las…

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estructura primaria de las proteínas
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ESTRUCTURA PRIMARIA DE LAS PROTEÍNAS

Estructura de las proteínas La estructura de una proteína es bastante más compleja que la de los carbohidratos que están compuestos por diferentes moléculas de azúcares. De esta manera, en la disposición espacial de una proteína podemos distinguir hasta cuatro…

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harina y fuego
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HARINA Y FUEGO: PELIGROSA COMBINACIÓN

Hace solo unos días estaba viendo una noticia por televisión en la que había salido ardiendo una churrería de mi ciudad. Desastre total. No solo ha afectado al negocio sino también a las viviendas colindantes a pesar de la rápida…

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qué es una proteína
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¿Qué es una proteína?

Aquí os dejo un artículo que pienso que puede ser interesante. O al menos eso espero. Hoy os voy a dar la respuesta a la pregunta: “qué es una proteína” Seguro que has escuchado muchas veces hablar de ellas. En…

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DEFINICIONES RELACIONADAS CON LOS AMINOÁCIDOS

Hoy quiero explicaros algunas de las definiciones más importantes relacionadas con los aminoácidos y por consiguiente con las proteínas. Todos estos conceptos son muy importantes en nutrición y quizás alguno de ellos ya te sean familiares. Mi intención es que…

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Colón
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GRACIAS A CRISTOBAL COLÓN

Se acerca el día de la Hispanidad: día 12 de octubre, que coincide con la fecha de la llegada de Cristobal Colón a la isla de San Salvador en el año 1492, en un viaje que se inició con la…

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